Ens complau enormement anunciar que el nostre Oli d'Oliva Picante, amb bitxo, all i pebres ha estat guardonat amb el prestigiós premi THE BEST en la categoria de olis, vinagres i condiments, atorgat pel jurat del Gourmet Selection de París. Aquest reconeixement no només és un gran honor per a tot l'equip de Llàgrimes del Canigó, sinó també una recompensa a l'esforç i dedicació que posem a cadascun dels nostres productes.
El jurat d' THE BEST es va reunir el passat 2 de setembre al Atelier du Goût de Gault & Millau per seleccionar els guanyadors, després d'una preselecció realitzada per Vincent Ferniot al juliol. En un ambient amigable i ple d'entusiasme, el nostre oli va ser elegit per la qualitat i la innovació. La cerimònia de lliurament de premis tindrà lloc el diumenge 15 de setembre a les 17:30 en el marc del Selecció Gourmet, al qual estarem assistint amb gran il·lusió.
El nostre Oli d'Oliva Picante: una explosió de sabor
L'oli premiat és el nostre Oli d'oliva picant, una creació única elaborada amb el nostre millor oli d'oliva verge extra de la Costa Brava, Acompanyat de caiena ull d'ocell, alls de Banyoles i una acurada barreja de cinc pebres. Cada ingredient ha estat seleccionat amb meticulositat per aconseguir un equilibri perfecte de sabors.
El secret d'aquest oli resideix en la combinació ideal entre la caiena ull d'ocell, una de les més picants del món, i el toc inconfusible del all de l'hort del pare de Jesús, ubicat a Agullana, que segueix cultivant el seu all de Banyoles des de fa més de 40 anys. A això se suma la nostra especial barreja de pebres: negra, blanca, de Jamaica, rosa i verda, que aporta aquest toc aromàtic i complex que tant encanta als que tasten el nostre oli.
Un reconeixement al treball artesanal
Rebre aquest tipus de premis és, per a nosaltres, un enorme orgull. Darrere de cada ampolla d´oli que produïm, hi ha un procés artesanal, on cuidem cada detall per preservar al màxim les propietats naturals de tots els ingredients. La nostra filosofia sempre ha estat apostar per la qualitat abans que la quantitat, i aquest reconeixement ens motiva a seguir en el mateix camí.
A més, aquests premis són un incentiu per seguir experimentant, creant nous productes i combinacions que sorprenguin i delectin els nostres clients. El nostre objectiu sempre és mantenir l'essència de la tradició, sense deixar d'innovar i buscar noves maneres d'exaltar els sabors dels nostres olis.
T'esperem a Gourmet Selection!
Volem convidar-te a visitar-nos al nostre estand D113 durant la fira Selecció Gourmet, que se celebrarà els dies 15 i 16 de setembre en el Paris Expo Porte de Versailles - Hall 5.2. Serà una excel·lent oportunitat per conèixer-nos, celebrar junts aquest èxit i, per descomptat, degustar el nostre premiat Oli d'oliva picant juntament amb les nostres altres creacions.
Gràcies a tots els que han confiat en nosaltres i ens han donat suport en aquest viatge. Aquest premi és també per a vosaltres!