Al cor de l'Empordà, on els oliverars ballen al ritme de la tradició culinària catalana, hem teixit una col·laboració única entre Llàgrimes del Canigó i el famós restaurant Motel Empordà a Figueres. Per als qui ja coneixen l'excel·lència del nostre oli d'oliva, aquesta associació es revela com una experiència culinària sense precedents, una fusió de sabors que ret homenatge a la nostra terra estimada.
Llàgrimes del Canigó: Més enllà de la Tradició
En Llàgrimes del Canigó, portem al nostre ADN la rica tradició i qualitat del Trull d'Agullana, una herència que es remunta a generacions. Cada gota del nostre excepcional oli d'oliva verge extra explica la història dels nostres avis, que premsaven oli a masies amb molins de pedra centenaris. La nostra connexió amb l´Empordà és profunda; les nostres olives, cultivades als pobles d'Agullana, Capmany i Cantallops, capturen l'essència d'aquesta regió màgica. Ens sentim orgullosos de presentar receptes d'olis infusionats úniques, una manifestació de la nostra passió per l'excel·lència i la recerca constant de la perfecció.
Motel Empordà: On la Revolució Culinària Va començar
El Motel Empordà, una fita a l'escena culinària des dels anys 70, ha estat el bressol d'una revolució que va transformar la cuina catalana. Sota la direcció de Josep Mercader i, posteriorment, de Jaume Subirós, el Motel Empordà ha deixat una petjada indeleble a la gastronomia local. El compromís amb la cuina de temporada i l'evolució de receptes clàssiques ha marcat la pauta per a una nova generació d'amants de la bona taula.
La Sinergia Gastronòmica: Oli d'Oliva Argudell Infusionat amb All i Julivert
La col·laboració entre Llàgrimes del Canigó i el restaurant Motel Empordà és un emocionant capítol a la nostra història compartida amb aquells que ja valoren l'exquisidesa dels nostres olis. El xef Jaume Subirós, amb la visió audaç i creativa, s'ha unit al nostre viatge culinari per crear un oli d'oliva infusionat amb all i julivert. Aquest elixir, resultat de la fusió de la tradició de Llàgrimes del Canigó i la innovació culinària del Motel Empordà representa l'essència mateixa de l'Empordà a cada gota.
A l'atmosfera elegant del Motel Empordà, convidem els nostres coneixedors a delectar-se amb aquesta experiència única que celebra la riquesa de la nostra regió. Més que una col·laboració, és un homenatge al nostre llegat culinari i una promesa de continu delit per a aquells que ja han descobert la màgia de Llàgrimes del Canigó. Aquest exclusiu oli d'oliva infusionat és el nostre regal als que aprecien la perfecció a cada mos. Gaudiu d'aquesta simfonia de sabors que només l'Empordà pot oferir!