Avui et portem una recepta senzilla però plena de sabor i salut: Salmó Rostit amb Verdures i Oli de Llimona. Aquesta opció és perfecta per a un sopar lleuger que t'aportarà tots els beneficis nutricionals del salmó, les verdures i el toc especial del nostre oli d'oliva verge extra amb llimona. Acompanya'ns a preparar aquest plat deliciós i ple de bondats pel teu organisme.
Ingredients:
- Filets de salmó
- Llimona
- Bulb de fonoll
- Porro
- Oli d'oliva verge extra amb llimona -> veure aquí
- Sal
Instruccions:
-
Per començar, preescalfa el teu forn a 180ºC, assegurant-te que estigui ben calent quan ho necessitis.
-
Mentre el forn s'escalfa, prepara les verdures. Talla el bulb de fonoll i el porro a fines làmines. Aquestes verdures aportaran un toc de frescor i un sabor únic al teu plat. Col·loca-les en una safata apta per a forn.
-
Ruixa generosament les verdures amb l'oli d'oliva verge extra amb llimona de @canigooil, que donarà a la recepta un sabor fabulós i refrescant. Afegeix un toc de sal al gust.
-
Porta la safata al forn preescalfat i enforna les verdures durant aproximadament 15 minuts, o fins que estiguin daurades i tendres. Durant aquest temps, aprofitarem per preparar el salmó.
-
Renteu els filets de salmó amb compte i assequeu-los bé. Aquest peix és una veritable joia nutricional, ja que és una gran font d'omega 3, proteïnes, ferro, calci, potassi i vitamines del grup B.
-
Talla la llimona a rodanxes fines, ja que la seva acidesa i frescor realçaran el sabor del salmó.
-
Quan les verdures estiguin daurades i llestes, treu la font del forn. Col·loca els filets de salmó sobre les verdures, assegurant-te que quedin ben distribuïts.
-
Afegeix un toc de sal al salmó, però no exageris, ja que l'oli d'oliva amb llimona i la llimona a rodanxes també aportaran sabor.
-
Per realçar encara més el sabor, ruixeu els filets de salmó amb més oli d'oliva verge extra amb llimona i col·loqueu-hi les rodanxes de llimona.
-
Torna la font al forn i cuina durant aproximadament 10 minuts, o fins que el salmó estigui cuit al teu gust. Recorda que el salmó es cuina ràpidament, per tant has d'estar atent per evitar que s'assequi.
-
Quan el salmó estigui al punt, retira la font del forn. L'aroma del salmó i les verdures rostides omplirà la teva cuina i t'obrirà la gana.
-
Serveix el Salmó Rostit amb Verdures i Oli de Llimona acabat de fer. Aquest plat és una deliciosa combinació de sabors i textures, i us garantim que us deixarà satisfet i saludable.
Pots veure aquesta recepta a la nostra pàgina d'Instagram:
El salmó és un regal per al teu organisme, el fonoll cuida la teva digestió, i l'oli d'oliva verge extra amb llimona afegeix un toc de frescor inigualable. Gaudeix d´aquest sopar lleuger i nutritiu que et portarà al cel amb cada mos.
Bon profit!